A tradição mais exclusiva do mundo do vinho
Uma cerimônia medieval que marca, simbolicamente, o início oficial da colheita das uvas em uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do planeta. Essa é a essência do Ban des Vendangesde Saint-Émilion, uma combinação de história, ritual e exclusividade.
O que é o Ban des Vendanges?
O Ban des Vendanges é uma cerimônia secular que proclama de forma solene o início das vendimas na região de Saint-Émilion, em Bordeaux. A palavra ban vem do antigo direito medieval e significa “proclamação” ou “decreto público”. A tradição nasceu na Idade Média, quando a Jurade de Saint-Émilion, criada em 1199 durante o período de domínio inglês, tinha a responsabilidade de supervisionar a qualidade dos vinhos, evitar fraudes e estabelecer a data exata em que a colheita poderia começar.
O evento ocorre todos os anos, geralmente em setembro, e preserva elementos de sua origem medieval. Os membros da Jurade, reativada no século XX após ter sido extinta na Revolução Francesa, vestem túnicas vermelhas e percorrem em procissão as ruas de pedra da cidade. O momento mais esperado acontece no alto da Torre do Rei, quando o proclamador anuncia: “O Ban des Vendanges está declarado!”. Em seguida, começam as celebrações, com degustações, encontros entre produtores e banquetes festivos.
Embora o Ban tenha representado durante séculos a autorização oficial para iniciar a colheita, hoje sua função é essencialmente simbólica. Os viticultores modernos colhem quando as uvas atingem o ponto ideal, e muitos não esperam a proclamação da Jurade. Assim, o Ban deixa de ser uma regra obrigatória e passa a ser um marco cultural no calendário da região.
Por que é considerado tão exclusivo?
A exclusividade do evento resulta da mistura de história, prestígio e cenário. Saint-Émilion foi reconhecida como Patrimônio Mundial da UNESCO em 1999, graças à harmonia entre vinhedos históricos, arquitetura medieval e práticas vitícolas que se mantêm vivas há séculos. A continuidade da confraria e de seus rituais contribui para o caráter singular da cerimônia. A região abriga ainda châteaux de enorme prestígio, como Ausone e Cheval Blanc, e a atmosfera do período da colheita, marcada por vinhedos dourados e degustações especiais, faz com que a experiência seja memorável.
O significado atual da tradição
Hoje, o Ban des Vendanges marca simbolicamente o início de um período intenso nos vinhedos e celebra o trabalho acumulado ao longo do ano. Para quem vive e produz vinho em Saint-Émilion, o evento reforça a identidade local e lembra a continuidade da tradição. Para visitantes e amantes do vinho, é uma oportunidade de presenciar um ritual histórico que continua vivo.
Para quem se encantou com a tradição que atravessa séculos em Saint-Émilion, te damos a chance de vivenciá-la de perto. Vivendo o sudoeste da França em toda a sua riqueza com o roteiro dos Caminhos da Flávia em Bordeaux. Saiba mais no link: biarritz.net.br/pacote/caminhos-da-flavia-em-bordeaux-4
Sobre o autor: Meu nome é Günther Masi Haas. Atualmente trabalho como designer multimídia na Biarritz Turismo. Apaixonado por cultura e história, escrevo sobre diversos aspectos da história da França e suas ricas tradições. Para saber mais sobre meu trabalho, siga o blog e acompanhe minhas publicações.
